Sapori d’Ungheria, percorso culinario a BUDAPEST

Sapori d’Ungheria, percorso culinario a BUDAPEST

C’è chi ama il cibo ungherese, il gusto piccante, il fritto, gli odori forti e speziati, e c’è chi – come la sottoscritta – lo detesta. Mangiare a Budapest infatti è stata per me una vera e propria sfida di sopravvivenza. Tuttavia, nonostante la mia esperienza personale con la cucina dell’est sia stata pessima, vi consiglio comunque di provarla… ogni palato è diverso! È importante però partire preparati e conoscere quali sono i piatti da assaggiare e dove. Continua a leggere “Sapori d’Ungheria, percorso culinario a BUDAPEST”

Le 7 meraviglie di BUDAPEST, la perla del Danubio

Le 7 meraviglie di BUDAPEST, la perla del Danubio

Prendete il fascino malinconico delle città dell’Est Europa, mixatelo con un pizzico di narcisismo delle capitali dell’Ovest, aggiungete la tipica languidezza delle terre bagnate dai fiumi e quanto basta della signorilità degli imperi del passato. Agitate bene e come risultato otterrete Budapest, romantica, ambiziosa e variegata capitale dell’Ungheria. Continua a leggere “Le 7 meraviglie di BUDAPEST, la perla del Danubio”

Sulle tracce della storia a DERRY, la città dai due nomi

Sulle tracce della storia a DERRY, la città dai due nomi

Derry/Londonderry: una città, due nomi. Siamo ai confini occidentali dell’Irlanda del Nord, sulle sponde del fiume Foyle, nel capoluogo dell’omonima contea di Londonderry. Qui si è fatta la storia del Paese e se ne leggono le tracce in ogni strada, su ogni palazzo, casa e chiesa.

A spingermi fin quassù è stata proprio la voglia di scoprire il passato turbolento dell’Irlanda, qui dove sono accaduti alcuni degli episodi più violenti dei Troubles, gli scontri fratricidi tra unionisti e nazionalisti irlandesi che per tre lunghi decenni hanno scosso l’Ulster. (Avete presente la “Sunday Bloody Sunday” cantata dagli U2? Ecco, quella era una domenica di Derry del 1972). Continua a leggere “Sulle tracce della storia a DERRY, la città dai due nomi”

MADRID inedita, itinerario non convenzionale della capitale spagnola

MADRID inedita, itinerario non convenzionale della capitale spagnola

Uscire dai percorsi già battuti e andare alla ricerca di itinerari non convenzionali è l’obiettivo di ogni vero viaggiatore, e non solo. Per i motivi più disparati può capitare a chiunque di dover (o voler) tornare in una città che si è già visitata ed ecco allora che parte la caccia ai musei più improbabili, alle attrazioni meno conosciute e a tutto ciò che resta fuori dalle guide di viaggio tradizionali. Continua a leggere “MADRID inedita, itinerario non convenzionale della capitale spagnola”